Тази група е наистина черна: най-богатият сорт домати на антоцианин


Много градинари на домати се стремят да разнообразят асортимента от домати на техния сайт. Едно от екзотичните растения например е сортът Black Bunch, чийто цвят на плодовете е най-близък до черния.

Появата на Черния куп

Интересното е, че Черният грозд се появи в резултат на развъдна работа, която имаше необичайна цел - да създаде домат, който е максимално наситен с антоцианини (най-активните антиоксиданти, които имат положителен ефект върху човешкото тяло). Между другото, именно тези вещества придават на доматите такъв необичаен цвят.

Черен грозд - домати, най-наситени с антоцианин, и следователно много полезни

За разплод холандските учени са използвали различни сортове култивирани домати, които са били кръстосани с диви домати, растящи в Галапагос и Чили. Тази работа продължи повече от половин век, но резултатът беше дори по-висок от всички очаквания. Черният куп е намерил много почитатели поради екзотичния си цвят и безспорните ползи за здравето.

Характерни черти на Черния куп

Много онлайн източници описват доматите Black Cluster като хибрид F1. Но градинари и зеленчукопроизводители, отглеждащи тези домати, съобщават, че събраните семена отглеждат домати, които са абсолютно подобни на тези на родителите по вид, добив, вкус и качество на плодовете.

Черният грозд може да се отглежда в градински лехи и в оранжерия. Зависи от климата в района, където се отглежда доматът. В съответствие с условията на отглеждане, височината на храста също варира, която може да достигне 1,5 m.

Черен грозд - ранно узряващ домат за градински лехи и оранжерии

Домати Черен грозд се класифицира като ранно узряване. Те достигат техническа зрялост за 75–90 дни, която се определя от мястото на отглеждане и метеорологичните условия.

По цялото стъбло се образуват прости, гроздовидни съцветия. На всеки от тях могат да се завържат 10 или повече плода, които узряват едновременно, но поради образуването на клъстери от яйчници по цялата дължина на стъблата, реколтата узрява постепенно.

Домати Черен грозд завърза 10 или повече плода на стъблото

Доматите Black Bunch са кръгли, леко оребрени, покрити с тънка гладка обвивка. Цветът му при яйчниците е зелен. След това плодовете постепенно се зачервяват и с техническа зрялост придобиват цвета на патладжан. На слънчеви места цветът е по-интензивен.

Малките плодове с тегло от 30 до 70 g, поради големия си брой, дават от 1 m2 около 6 кг реколта. Доматите са месести отвътре, поради което се използват като салата или под формата на сосове, подправки, цели консерви.

Вкусът на доматите е кисело-сладък, с нотка на слива, която му се придава от антоцианини.

Събраните домати могат да бъдат перфектно запазени до Нова година.

Повечето болести и вредители на куче черни гроздове се противопоставят добре.

Оценка (по 5-степенна скала) и анализ на сорта:

  • структурата на храста (сила, наличие на доведени деца и др.): 4;
  • плодова красота: 4+;
  • вкус / сладост: 5-;
  • среден брой плодове в ръка: 12-14;
  • добив: 4;
  • средно тегло на плодовете: 43 g;
  • височина на втулката в отработените газове: 1,2 м;
  • окончателна оценка: 4+.

Видео: домат Черен грозд

Отглеждане на нашите черни гроздове

Подобно на повечето сортове домати, Черният грозд се отглежда чрез разсад. Този процес започва в края на февруари. Подобно е на общите правила за получаване на здрави разсад:

  • Дезинфекция на семена за 30 минути в лек разтвор на калиев перманганат.
  • Сеитба на дълбочина около 1 см в торфени саксии, таблетки, хартиени чаши, за да се избегне процесът на бране на растения и евентуално нараняване на корените.
  • Поддържане на температурата от +22 ... + 24 ° C преди поникването на издънките и намаляването му с 4–5 ° C след появата на издънките.
  • Осигурете достатъчно осветление за около 12 часа на ден.
  • Умерено поливане на почвата, така че да не изсъхне, и повърхността й да се разхлаби.
  • Подхранване след появата на 2 истински листа 2 пъти месечно с екстракт от пепел. Лекарството се приготвя чрез изливане на гореща вода (2 л) 1 пълна супена лъжица. л. пепел и настояващ ден. Подобно третиране не само ще подхрани растенията, но и ще ги предпази от черния крак.
  • Втвърдяване на домати на открито 7-10 дни преди засаждане в оранжерия или градина.

Разсадът се засажда на постоянно място на възраст 60–65 дни. Поставете не повече от 4 растения на 1 m2. По-нататъшната грижа е абсолютно същата като при другите сортове.

Оформете храст от черния грозд от 2-3 стъбла.

Схемата за образуване на домати храсти в 1, 2, 3 стъбла

Навременното събиране на плодове е важно. Сигналът към него ще бъде появата на оранжево петно ​​близо до дръжката. Преждевременно премахнатият черен куп домати узрява добре, но губи интензивността на вкуса и миризмата.

Отзиви на градинари за домати Черен куп

Екзотични, оригинални на вкус и аромат, непретенциозно разнообразие от домати Черният грозд може да се превърне в украса на всяка колекция от домати, да донесе радост, да подобри здравето на самия градинар и семейството му.

[Гласове: 1 Средно: 5]


Как изглежда домат Пинокио

Храстите на Пинокио ​​са определящи видове и имат размери на джуджета - 20–35 cm (рядко до 45 cm) височина. Типът храст е стандартен, издънките са плътно покрити със средно нарязани листа с тъмно зелен цвят. Растенията започват да цъфтят 4-5 седмици след засаждането.

Джудже храсти Пинокио ​​- високи 20-35 см

Късите дръжки имат артикулация. Плодовете растат на групи до 10–12 домата.

По време на пълно плододаване целият храст прилича на един огромен грозд.

Доматите са с плоска кръгла форма, с гладка, лъскава кожа. Незрелите плодове са яркозелени на цвят с по-тъмно петно ​​около дръжката. Узрявайки, доматите придобиват красив яркочервен цвят.

Незрелите домати са покрити с тъмнозелени петна

Както е характерно за всички чери домати, плодовете на Пинокио ​​са много малки - 15–20 g, въпреки че има някои „гиганти“ с тегло до 30–35 g. Вкусът на узрелите домати е много приятен, кисело-сладък, дегустаторите го оценяват като „добър“ и „отличен“... Пулпът е сочен, яркочервен. Във всеки плод има 2-3 семенни камери.

Всеки мъничък домат съдържа доста семена.


Тъй като доматите "100 пуда" са непретенциозни, те се отглеждат не само в южните ширини, но и в централна Русия, Беларус и Украйна. Сред методите на отглеждане са:

  • разсад (подходящ за открити почви и оранжерийни конструкции)
  • без семена (подходящ само за оранжерии с филм или поликарбонат).

С метода без семки семената се поставят директно в оранжерията в дупките с хумус. Посадъчният материал е заровен и разлят с топла вода, хладната вода силно инхибира растежа. За останалото (подготовка на почвата, посадъчен материал, грижи), този метод на отглеждане на домати "Сто пуда" практически не се различава от разсад.

Преди засаждане на домати за разсад има определен подготвителен процес.

  • Подготовка на почвата. Земя за разсад от домати се купува в магазин или се приготвя независимо от тревна почва, компост и речен пясък. Пропорцията е 2: 2: 1. Всички компоненти се смесват и се добавя малко количество суперфосфат или пепел, за да се увеличи съдържанието на микроелементи. След това почвата се дезинфекцира, като се загрява във фурната за 14-21 минути или се разлива със светлорозов разтвор на калиев перманганат.
  • Подготовка на семената.Доматните семена "100 пуда" се дезинфекцират и покълват, но първо се тестват за покълване в леко подсолена вода. За дезинфекция използвайте светлорозов разтвор на калиев перманганат, в него се поставя посадъчен материал в платнени торби за 21-25 минути, след което се изплаква с вода. След това семето се накисва във вода за 1,5-2 часа. След това сложете влажна марля за 12-24 часа за покълване. Важно е да не оставяте марлята да изсъхне.

БАКШИШ! За да се намали времето за узряване (до 14 дни), се препоръчва семената да се поставят в стимулатори на растежа. Препаратите са подходящи за обработка: Хетероауксин, Корневин, Циркон, Energen или сок от алое.

Кога да засаждаме разсад?

За централна Русия оптималното време за засяване на семена за разсад от третото десетилетие на март до първото десетилетие на април.

За региони със студен климат семена от домати "Сто лири" се засяват 60 ... 65 дни преди очакваната дата на разсаждане на разсад на постоянно място.

Процесът на подготовка на разсад се състои от следните етапи:

  • Сеитба на семена.Семената се поставят в почвата не по-дълбоко от 0,6–0,9 cm, след като се овлажнят. Те са разположени на разстояние 5-6 см в редове, между тях са оставени 9-11 см. Поръсете отгоре с пръст, но не натискайте. След това контейнерите се покриват с фолио или стъкло и се поставят на топло и тъмно място. След появата на първите издънки подслонът се премахва и контейнерите се преместват на перваза на прозореца.

БАКШИШ! При липса на дневна светлина се организира допълнително осветление.

  • Бране.Разсадът от домати "Сто килограма" се гмурка след появата на два истински листа. За да не се извършва излишна работа, сеитбата може да се извършва в торфени таблетки, саксии или отделни чаши.

БАКШИШ! Доматените разсад се препоръчва да се хранят със сложни торове, ако има нужда: кълновете са слаби, почвата е изчерпана, датите на засаждане се изместват. В противен случай не е необходимо допълнително торене.

  • Втвърдяване.За да накарате доматите бързо да свикнат с ново място, те се втвърдяват. Разсадът се изнася на чист въздух 14 дни преди разсаждането в земята. Първите няколко дни са 1-2 часа. След това времето за престой постепенно се увеличава до 11-12 часа.

Кога да засаждате в земята?

Когато засаждате в земята, трябва да се има предвид, че доматите обичат силно плодородни и леки почви. Засаждането на разсад от сорта "Сто лири" се извършва след затопляне на почвата, когато заплахата от връщане на студове отмине.

  • За централна Русия и Беларус засаждането се извършва от средата на май до началото на юни.
  • За нечерноземни региони засаждането се извършва през първата декада на юни.
  • При използване на временни оранжерии разсад се засаждат в средата на май.

Доматите се засаждат на редове в предварително навлажнена почва. Схемата на засаждане е 70х30 см. На ред с дължина метър се поставят 3 храста, между редовете се оставят 70 см. След засаждането разсадът се полива обилно в корена и мулчира почвата с дървени стърготини или суха трева.

БАКШИШ! Не се препоръчва да се поставят повече от 4 храста на 1 m 2. При плътно засаждане плодовете ще бъдат малки.

Как да се грижим?

Доматите "Сто килограма" се нуждаят от известни грижи, но този процес не е много трудоемък. Подстригването включва оформяне, жартиера, прищипване, хранене и поливане.

  • Формиране. Бушът е оформен в 1 стъбло, тъй като сортът е много висок.

БАКШИШ! В края на сезона някои летни жители отщипват върха на храста, така че храната да не отива за растеж, а за узряване на доматите.

  • Жартиера.Тъй като доматите от този сорт растат през цялото време, те определено се нуждаят от подкрепа. Както стъблата, така и четките с плодовете са завързани, за да не се отделят и да повредят стъблото. Препоръчва се да се фиксират втулки и четки с широки синтетични ленти, за да се предотврати гниенето.
  • Кражба.По време на целия растеж на доматите доведените деца се отрязват, за да пренасочат хранителните вещества към образуването на реколта. Това събитие се провежда редовно, те се премахват веднага след появата им.

БАКШИШ! За да увеличите добива, се препоръчва да отрежете листата под четката веднага щом първият домат започне да пее. Листата се отстраняват внимателно, не повече от 2 на ден. И също така, за да увеличите размера на плодовете и да намалите периода на узряване, се препоръчва да премахнете излишните цветя. Традиционно се оставят 3-4 съцветия.

  • Подхранване.По време на растежа на домати, торове се прилагат 4 пъти. За първи път торовете, съдържащи азот и фосфор, ще бъдат от полза 13-15 дни след засаждането на разсад. Второто хранене със същия състав се извършва след същия период. Когато доматите цъфтят и започват да плододават, те добавят превръзки, съдържащи фосфор и калий.

ВАЖНО! Не трябва да злоупотребявате с азотни торове, тъй като растението само ще увеличи зелената маса в ущърб на образуването на плодове.

  • Поливане.Поливайте доматите в корена и се уверете, че по листата не попада вода. Това ще предотврати развитието на инфекции и гъбички. Препоръчително е да се използва топла вода за напояване. Важно е да не се преовлажнява растението, за да се изключи загниването на корените и да не се изсуши. Умереното поливане е подходящо за сто килограма домати.


Кацане

Първият етап на отглеждане включва сеитба на семена в началото на март.

В зависимост от начина на отглеждане на домата може да се наложи допълнително третиране на семената. Така че, ако за отглеждане на разсад се използват домашни препарати, агрономите съветват дезинфекция с разреден разтвор на манган. Когато използвате закупени семена, тази процедура може да бъде пропусната.

Отглеждане на разсад

Засаждането трябва да се извършва в рохкава почва. За целта използвайте или пръст от градината, или състав от закупена почва, хумус, речен пясък и торф.

Първо семената се засаждат в малки контейнери с пръст, поставени на тъмно място. Семе се поставя в малка дупка и се поръсва със суха почва. Контейнерът се затваря с найлонова торбичка, докато се появи кълновете.

След това бъдещите храсти се прехвърлят на топло място с достатъчно светлина. Разсадът се полива само с утаена вода. Тя също се пръска периодично от спрей бутилка.

Кацане в земята

За да определите най-подходящия момент за засаждане на кълнове на открито, трябва внимателно да ги проучите. Ако са се появили поне два истински листа, можете да трансплантирате в по-голяма чаша, оптималният диаметър е 6-7 сантиметра и след два месеца да го изнесете в градината.

За да се втвърди растението две седмици преди прехвърлянето, доматът трябва да се втвърди, като се изнесе на открито. Първо за 1 час, постепенно довеждайки до 12 часа.

Оптималният период за засаждане в оранжерия е май, в открита почва - юни.

В изкопаната дупка се изсипва хумус, суперфосфат, калиев сулфат, излива се вода, поставя се разсад, поръсва се със земя и отново се полива.

Оптималното разстояние между всеки храст е 30 сантиметра или повече. Колкото по-кратко е разстоянието, толкова по-малък ще бъде добивът.

Успешната трансплантация е първата стъпка за получаване на голяма реколта. В никакъв случай не трябва да спирате да наблюдавате храстите. Грижите трябва да включват:

  • поливане,
  • подхранване,
  • контрол на вредителите и болестите.

Поливане

Поливането е необходимо за насищане на домати с влага и хранене с полезни вещества. Влажната почва ще помогне на растението да се справи с прегряването през летните горещини. Прекомерната влага обаче може значително да навреди на растението.

Не поливайте в средата на деня. Оптимално е вечерното време след залез или рано сутрин. Обикновено един храст изисква 5-6 литра вода по време на едно напояване. Овлажняването се извършва няколко пъти седмично с топла вода.

Подхранване

По време на периода на цъфтеж растенията трябва да се наторяват с вещества, отговорни за правилното развитие на плодовете:

  • Торовете трябва да съдържат азотни, фосфорни и калиеви съединения, като нитрофоск.
  • За да се предотврати отпадането на яйчниците, 1 грам борна киселина се разрежда с литър вода. Течността се използва за пръскане на листата и цветята два пъти преди периода на цъфтеж.
  • След образуването на яйчника е необходимо да се въведе подхранване. За 2 литра вода разредете половин литър вряща вода, добавете 10 грама борна киселина и 10 милилитра йод. Получената смес трябва да се настоява за един ден. След това се разрежда с вода в съотношение 1 до 10 и се наторява в размер на 1 литър вещество на 1 храст.

Контрол на вредителите и болестите

Най-често срещаното заболяване е късната болест. С него е лесно да се справите, ако засадите храстите на правилното място.

Profit Gold е отличен фунгицид, който предпазва растението за около две седмици. Обработката се извършва систематично, докато плодовете узреят. Последното пръскане се извършва 2-3 седмици преди събирането.

Ако болестта започне да се развива, засегнатите области се изрязват и изгарят.

Кладоспориум е друга често срещана болест на нощниците. За да се предотврати това, почвата се навлажнява обилно преди засаждането на леторастите. Ако растенията са засегнати, борбата срещу болестта може да бъде решена чрез пръскане със специален състав, състоящ се от йод и чесън. 1 скилидка чесън се използва за 1 кофа вода с добавяне на 30-40 капки йод.

За да премахнете колорадския бръмбар, доматите се напръскват със смес от горчица и оцет. В една кофа вода се разреждат един килограм горчица на прах и 100 милилитра 9% оцет за маса.


Условия за отглеждане

Доматите от Далечния север изискват спазване на определени условия за отглеждане:

  • Температура. Максималният добив може да бъде постигнат, ако доматите имат постоянна температура от 20-26 ° C през деня и най-малко 16 ° C през нощта. Ако колоните на термометъра се издигнат над необходимата маркировка или паднат по-долу, тогава храстът спира да се развива, същото се случва с остри капки.
  • Влажност. Доматите са устойчиви на суша. Нивото на влажност трябва да бъде най-малко 70%. За яйчника на 1 кг плод са необходими 120 литра вода на 1 храст. Влажността на въздуха не влияе върху растежа и развитието на храста.
  • Блясък. Доматите се нуждаят от достатъчно светлина. Дневните часове са 12-14 часа. Когато отглеждате разсад, си струва да удължите дневната светлина с помощта на специални лампи.

Легло за домати се приготвя през есента. На едно място се отглеждат 2-3 поредни години, но със задължително внасяне на органични торове. Най-добрите предшественици на доматите са:

  • зеле
  • краставица
  • лук
  • тиквички.

Не можете да засаждате домати след неговите роднини от семейство пасленови - пипер, патладжан, физалис, картофи. След тях културата се засажда не по-рано от 3 години по-късно.



Предишна Статия

Подрязване на храст от пеперуди - Как да подрязваме храст от пеперуди

Следваща Статия

Езда на оранжерия от мравки: Как да контролираме мравките в оранжерия