Какво е лук меко гниене - Научете за меко гниене в лук


От: Мери Елън Елис

Лукът с бактериално меко гниене е мека, кафява бъркотия и не е нещо, което искате да ядете. Тази инфекция може да се управлява и дори напълно да се избегне с добри грижи и културни практики, но след като видите признаците на това, лечението не е ефективно.

Какво е лук меко гниене?

Мекото гниене в лука е често срещано заболяване, причинено от няколко вида бактерии. Най-често засяга лука, докато се съхранява, но замърсяването или щетите, които водят до замърсяване, често възникват по време на или около реколтата. Болестта може да причини много разрушения и значително да намали добивите.

Бактериалните инфекции от меко гниене поразяват вече зрелия лук. Признаците на луковото меко гниене започват с мекота на гърлото на крушката. Тъй като инфекцията се прокрадва, лукът ще изглежда напоен с вода. След това една или повече люспи в крушката ще станат меки и кафяви. Ако изстискате заразена крушка, тя ще отдели воднисто, миризливо вещество.

Как се разпространява лукът бактериално меко гниене

Лукът се заразява с меки гниещи бактерии през почвата, водата и заразените растителни остатъци. Инфекцията попада в луковици чрез рани и повреди. Инфекцията е най-вероятно да се задържа по време на топли и влажни условия.

Всяко увреждане на листа или луковици може да доведе до проникване на инфекцията, включително увреждане от градушка и дъжд, увреждане от слънцето, замръзване, натъртване и изрязване на върховете на луковиците по време на прибиране на реколтата. Увреждането, докато крушката е все още в земята и след като е събрана, може да доведе до инфекция.

Вредител, наречен луков личинка, също може да разпространи болестта между растенията.

Управление на мекото гниене в лука

След като болестта започне, няма лечение, което да спаси луковицата, въпреки че има тенденция да зарази само една или две люспи. Можете обаче да предотвратите инфекцията по няколко начина:

  • Избягвайте да поливате луковите си растения, особено когато е горещо.
  • Уверете се, че лукът ви е засаден в земя, която се оттича добре, и че им давате място за въздушен поток и за изсъхване между поливанията.
  • Избягвайте увреждане на цялото растение, докато крушката се развива.
  • Работете внимателно с събраните луковици, за да избегнете натъртвания и други видове повреди, които могат да доведат до инфекция по време на съхранението.
  • Уверете се, че лукът е напълно узрял, преди да го приберете; колкото по-сухи са върховете, толкова по-защитена е крушката от инфекция.
  • Ако вашият лук се повреди, като след голяма буря, можете да напръскате повредените зони със спрей на медна основа, за да предпазите от инфекция.

Тази статия е актуализирана последно на


Наръчник за болести по растенията в Тексас

Allium cepa

Черна плесен: (гъбички - Aspergillus niger) Черната плесен обикновено е болест след прибиране на реколтата, въпреки че може да се види на зрял лук в полето. Болестта може да се разпознае по наличието на черни прахообразни спорови маси на гъбичките по външните люспи. Високите температури (85 ° F-95 ° F) и влагата благоприятстват развитието на болестта. Луковиците трябва да бъдат защитени от влага по време на прибирането и изпращането.

Btrytis Leaf Blight / Blast (гъбички - Botrytis allii, B.squamosa, и B. cinerea): Препарването или взривът на листата на Botrytis се среща спорадично в Тексас, обикновено в началото на сезона. Няколко вида Botrytis заразяват лука. Разсадът може да бъде заразен (вижте снимката). Вратното гниене се причинява от B. allii, листното петно ​​се причинява от B. cinerea, а болестта по листата се причинява от B. squamosa. Белите петна се намират по дължината на листа (виж снимката) и обикновено имат зеленикави ореоли. При многобройни петна върхът на листа може да умре. Непатогенните причини за появата на петна могат да включват: студен дъжд, киша и пясъкоструене. Фунгицидите, използвани за борба с лилавото петно, също ще контролират болестта на листата на Botrytis.

Мухъл плесен (гъбички - Peronospora destructor): Мухълът е случайна болест на лука в долината на Долна Рио Гранде в Тексас. Симптомите се състоят от бели до светлозелени петна по листата, които по-късно потъмняват. Размит, сив растеж се забелязва на листната повърхност, особено по време на периоди на висока влажност (виж снимката). Лезиите се уголемяват и листната тъкан умира. Лезиите могат да приличат на тези, причинени от гъбичките с лилаво петно. Полетата трябва да се наблюдават внимателно, особено по време на продължително студено и влажно време, когато болестта е по-вероятно да се появи. Фунгицидите, които са много ефективни срещу мухъл, като Ridomil и Aliette, трябва да се прилагат след първия доклад за мухъл в района на отглеждане.

Fusarium Basal Plate Rot (гъбички - Fusarium oxysporum f. sp. cepae): Болестта се развива в основата на луковицата, което я кара да стане мека. Полуводен разпад напредва от основата на люспите нагоре (виж снимката). Болестта може да се забележи едва след прибиране на реколтата, когато цялата луковица е унищожена. Гъбичките се пренасят в почвата и навлизат в луковицата чрез рани, наранявания от насекоми или чрез белези на корена в основата. Високите температури на почвата (77oF - 82oF) благоприятстват развитието на болестта. Загубите могат да бъдат намалени с 4-годишно завъртане на лука. Култиварите също могат да се различават по устойчивост.

Разнообразие на листа (Химера): Листата имат отчетливи жълти или бели надлъжни сегменти (виж снимката). Засегнатите растения се срещат много рядко. Това е генетична аномалия.

Кашаво гниене (гъбички - Rhizopus spp.): Луковиците имат меки участъци около шията. В областта на шията има бял размит израстък с черни петна. Това е проблем след прибиране на реколтата, който възниква, когато лукът, който не е добре обработен или съхранен, се транспортира при високи температури.

Вратно гниене (гъбички - Botrytis allii, Botrytis sp.): Това заболяване често не се забелязва на полето, тъй като обикновено се получават повреди по време на транзит и съхранение. Болната тъкан в основата на короната става потънала и напоена с вода. По-късно на повърхността се образува сив гъбичен растеж (виж снимката), който може да бъде последван от други гъбички и бактерии, причинявайки гниене. Понякога на люспи могат да се намерят малки, почиващи в черно тела (склероции). Внимателното боравене с реколтата при реколтата и бързото изсушаване на лука с топлинна и въздушна вентилация са най-доброто средство за борба с това заболяване.

Розов корен (гъбички - Phoma terrestris): Розовият корен е болест, пренасяна в почвата, която засяга корените. Болните корени стават розови, свиват се и умират (виж снимката). Тъй като растението изпраща нови корени, те също се заразяват и умират. Засегнатите растения обикновено не умират, въпреки че могат да развият болест на върха. Тежката инфекция ще намали размера на луковицата. Гъбата може да бъде внесена в полето, като се използват трансплантации, отглеждани в заразена почва. След като едно поле се зарази, гъбата остава в почвата в продължение на много години. Доказано е, че фумигацията на почвата е ефективна, но скъпа, контролна мярка. Устойчивите сортове лук са един от подходите за управление, както и дългото въртене на лука.

Брашнеста мана (гъбички - Leveillula taurica): Брашнестата мана се среща рядко в Долината на Долна Рио Гранде в Тексас. Най-ранният симптом е бледо обезцветяване на листата. В крайна сметка се появяват кръгли петна с бял, прахообразен растеж. Няма препоръки за контрол, тъй като заболяването не е сериозен проблем.

Лилаво петно (гъбички - Alternaria porri): Гъбичките обикновено заразяват мъртви или умиращи листни тъкани. Първите симптоми са малки, бели, хлътнали лезии. Тези лезии развиват лилави центрове и се увеличават (виж снимката). Инфекцията може да обхване голяма част от листата, което води до смърт на тъкан над лезията (виж снимката). Болестта може да бъде овладяна с фунгициди. В долината Рио Гранде в Тексас необходимостта от прилагане на фунгициди може да се определи чрез наблюдение на влажността на листата през вегетационния период. Влажността на листата възниква в резултат на роса, мъгла или дъжд. Прагът на действие е 12 часа непрекъсната влажност на листата.

Pythium Root Rot (гъбички - Pythium sp.): Това заболяване е най-сериозно при младите растения, растящи в условия на висока влажност на почвата и ниски температури. Заразените корени стават напоени с вода и крехки (виж снимката). Не всички корени на растението се заразяват (вижте снимката). Растенията обикновено няма да умрат, но тежка инфекция може да доведе до малки луковици. Загубата на значително количество корени ще доведе до отслабване на върха. Засаждането на повдигнати лехи ще сведе до минимум въздействието на това заболяване.

Меко гниене (бактерии - Erwinia carotovora subsp. каротовора и други видове): Мекото гниене е една от най-разпространените причини за загуба в лука за съхранение. Бактерията с меко гниене може да навлезе в тъканите на шията, когато растенията наближат зрялостта си. На полето растенията увяхват и умират (виж снимката). С напредването на гниенето нахлулите люспи стават меки и неприятно миришещи. Лукът с механични наранявания, слънчево изгаряне или натъртвания е особено податлив на бактериално меко гниене, особено ако е бил държан при топли и влажни условия.

Стемфилиум (гъбички - Stemphyllium vesicarium): Лезиите първоначално са светложълти до кафяви и напоени с вода. Те се удължават, често достигайки върховете на листата, и стават тъмнокафяви до черни. Болестта може да стане сериозна след периоди на повече от 24 часа дъждовно време. Фунгицидите, използвани за борба с лилавото петно, също ще контролират това заболяване.

Съвет Blight (няколко причини): Инфекцията от няколко вида гъби, заразяващи листа или корени, може да доведе до отслабване на върха. Може да има и много непатогенни причини. Те включват: пренаселеност, нараняване на насекоми (особено трипсове и листодобивни машини), стрес от суша или сол, обезводняване на вятъра и от време на време, щети от озонов газ, произведен от мълния по време на силни гръмотевични бури.

Бактериална болест (бактерия - Xanthomonas axonopodis pv. allii): Това заболяване не е често срещано в Тексас. Симптомите са удължени хлоротични области от едната страна на листа. Тези области стават потънали, напоени с вода и некротизирани. В крайна сметка листът умира. Патогенът се пренася от семена, но може да се разпространи в поле след дъжд или напояване. Развитието на заболяването се благоприятства от температури по-високи от 68 ° F. Няма препоръки за контрол.


Това, което направих

The първа година Срещнах проблема,

  • Проверявах лука си поне през ден. (Да бъдеш отгоре на случващото се е едно от най-важните неща, които можеш да направиш.)
  • Когато намерих лук, който не изглеждаше точно - издърпах го.
  • Целият заразен лук беше свален от имота ми в найлонов плик и изхвърлен.

Може да съм загубил 50 лука от тази болест.

The втора година Бях нащрек и достатъчно сигурен отново установих, че това е проблем.

Поръчах фунгицид, одобрен за използване в биологични градини и напръсках лука си. Според указанията започва да се пръска две седмици след засаждането. Лукът ми вече беше в земята два месеца. След указанията трябва да пръскате на всеки 7 до 14 дни през вегетационния период. Пръсках само два пъти.

Читател коментира по-долу - защо някой би използвал фунгицид за бактериален проблем !? - Страхотен въпрос!

По това време знаех дори по-малко за проблемите с болестите, отколкото сега. Градината ми е здрава, така че никога не съм боледувал. И макар да изглежда здрав разум, че човек не може да „поправи“ бактериален проблем с гъбичен спрей - спреят, който използвах, беше органичният спрей, препоръчан за това, което звучеше като същия проблем, който имах и аз.

Въпросът на читателя със сигурност напомня, че здравият разум може да ни избяга дори с най-очевидните неща. Със сигурност ме направи.

Наистина не помня, но вероятно загубих няколко по-малко от предходната година.

The трета година (миналата година) Открих няколко заразени лука. Не много. Изобщо не пръсках.


Меко гниене

Проблемът, с който често се справя по време на сезона на съхранение, е мекото гниене. Това заболяване се причинява от бактерии, често срещани в почвата и растителните остатъци. Той се възползва от рани, причинени от насекоми, времето (хейл, замръзване, слънчево изгаряне) и грубо боравене (натъртвания, режещи върхове по време на прибиране на реколтата), за да влезе в растението и да разгради тъканите. Вижте видеото по-долу за повече информация относно диагностицирането на меко гниене.

Работата в източната част на САЩ предполага, че по-тясното разстояние на растенията и алтернативите на черните пластмасови мулчи могат да намалят честотата на бактериални меки гниения. Предполага се, че алтернативно оцветените пластмаси намаляват температурата на почвата, което я прави по-малко гостоприемна за бактериални заболявания. По-тясното разстояние между редовете променя структурата на растенията (по-малки листа, позволяващи по-бърза зрялост на растенията и отмиране, по-малко места за локва вода в процепите на листа) по начини, които привидно намаляват бактериалните заболявания. В тези опити сребърният мулч, биоразградимата пластмаса и дори голата земя имат по-ниска честота на бактериални гниения и по-висок добив в сравнение с черен пластмасов мулч. В опити, използващи сребърна пластмаса, намаляването на разстоянието между растенията от 48 инча² до 32 или 24 инча² увеличава общия добив (въпреки че променя размера на събрания лук). Вижте изследователския доклад на Cornell за повече информация.

Друг аспект на управлението на бактериалното меко гниене е управлението на насекомите и болестите, които ранят растенията. Насекомо, на което трябва да обърнете специално внимание, е лукът личинка. Това насекомо е в състояние да приема бактериални патогени в червата си и ги разпространява, докато се храни.

При метеорологични събития, които увреждат луковите растения, бързото нанасяне на мед може да намали вероятността бактериите да се преместят в раните.

Правилното съзряване, втвърдяване и съхранение също е от решаващо значение. Оставете върховете на растенията да изсъхнат възможно най-много преди прибиране на реколтата. Втвърдяването, което позволява на външните слоеве на лука и шийката, ще предотврати навлизането и задържането на меко гниене. Съществуващите инфекции с меко гниене ще се ускорят от топли и влажни складови помещения. Друг ключов аспект е да се уверите, че лукът с примеси на меко гниене не го прави на съхранение, така че лукът, който показва ранни признаци на заболяване, нокти или синини, не трябва да се съхранява.


Гледай видеото: Kahraman ömer soğan yiyor


Предишна Статия

Грижа за нарцисови цветя след цъфтеж: Грижа за луковици на нарциси след цъфтежа

Следваща Статия

Глинени почвени храсти: Има ли храсти, които харесват глинести почвени места