Пъпеш - Cucumis melo


Пъпешът

Пъпешът, общо наименование на cucumis melo, принадлежащ към семейство Cucurbitaceae, е много широко разпространено едногодишно растение, което расте по-специално по средиземноморския басейн. У нас затова е широко разпространен от север на юг. Плодът се яде особено през лятото, сезон, в който е ценен заради свежестта и високото си съдържание на вода. Малко хора знаят, че известният пъпеш е от същото семейство тикви и краставици, както и дини. Подобно на краставиците, пъпешите също се нуждаят от топла среда, подходяща за тяхното развитие, особено в ранните етапи от живота, за предпочитане в оранжерия или в горещи кутии. Пъпешът расте редовно при добри температури, които не падат под десет градуса и достигат 25 градуса, или малко повече. Докато за отглеждането му в оранжерии е добре температурата да се поддържа постоянна на 25 градуса през целия ден. Неговата чувствителност към вятъра е забележителна. В случай на чести пориви растението може да срещне сериозни проблеми в развитието.


Земя

Предпочитаната почва на пъпеша е средно текстурирана почва, достатъчно дренирана, богата на органични вещества и с щастливо излагане, за да поддържа растението в топъл климат, от който се нуждае.


Оплождане

Чувствителността на растението се простира и до необходимостта да се изисква много плодородна почва. Поради това е много препоръчително почвата да се обогати с азот, фосфор, магнезий, калий и калций, които пъпешът подхранва щедро. Препоръчваме да използвате около 5 центнера тор или компост на всеки 100 квадратни метра земя.


Инбридинг

Растението пъпеши благоприятно се асоциира с маруля и боб, особено боб. Асоциация, която може да осигури отлични резултати, се открива и между пъпеш и сладка царевица. Всъщност, ако редове пъпеш се редуват с 3 реда сладка царевица, се получава интересна функция за защита от вятър.


Култивиране

Той работи през месеците между февруари и април в оранжерия или в топло легло поради по-студените причини на северния център. На юг е възможно да се продължи през същите месеци на открито. От април до юни се отглежда без защита. Пъпешът изобщо не обича студените температури, поради което е много препоръчително да се пристъпва към сеитба във фази от годината, в които не настъпват вредни късни студове и температурата на почвата остава около 15 градуса. Продължаваме със сеитбата, като семената се поставят в пълна глава или в торфени саксии. Внимавайте да ги поставите с върха надолу на дълбочина около 3 сантиметра, или изолирани, или в 4-посевна пощенска кутия. Помислете, че в случай на сеитба на открито, ще са необходими до 50 грама семена на всеки 100 квадратни метра повърхност. Когато разсадът достигне 3 листа, трансплантацията може да се извърши. До месец юни е препоръчително разсадът да се подслони със стъклени звънци или други подслони. След трансплантацията ще трябва да мулчирате и да предотвратите опасните атаки на охлюви, като използвате кръг от пепел, който след това ще трябва да се пренареди в случай на обилен дъжд. Пантаните се разпределят на разстояние около 180 сантиметра между редовете и на максимум 100 сантиметра на същия ред, като се внимава никога да не се зарови яката.


Подрязване

Действа, като редовно отрязва върховете на младите растения над първите две нормални листа. Около края на юни на стъблата, развити в аксилата на предишните листа, растат някои противоположни листа. Следователно е необходимо да се отрежат над третата група листа, които ще бъдат запазени, така че да останат 6 листа + 2 листа на всяко стъбло. От точката на рязане ще поникнат още стъбла и на следващия месец ще продължим с изрязването на третия лист и на тях ще растат цветята, от които ще растат пъпешите.


Поливане

Пъпешът се нуждае от добри грижи за поливане. Всъщност растението има голяма нужда от вода и е по-добре да работи в напояване чрез пръскане, а не чрез поток. Прекъсването на интервенциите в периода непосредствено преди узряването на плодовете ще доведе до развитие на много по-сладък вкус.


Паразити

Най-често срещаните врагове за пъпеша са листни въшки, калинка, червен паяк, който причинява появата на светли петна по листата, докато мрежата му уврежда редовния растеж на леторастите. Често зло за растението е трахеофузариозата, която причинява в периода преди листата увреждане на листата с пожълтяване и внезапно увяхване. По-късно и на изсушаване. За да се справите с проблема, намесете се, като използвате устойчиви сортове.


Пъпеш: Реколта

Реколтата започва през юни и може да продължи до август, или в по-късните случаи, особено в по-топлите райони на Южна Италия, се събира до есенния сезон. Прибират се около 250 кг пъпеши на всеки 100 квадратни метра земя. Признаците, които предупреждават за следващото узряване, ще бъдат полузатварянето на листата на клонката, носещи плодовете, изсъхването на облаците на циррусите и изчезването на този пух, който покрива неузрелия пъпеш.



Кората е много тънка и е с цвят на слонова кост със зелени ивици, а вътрешната плът е бяла. [2] Те са с кръгла форма и могат да бъдат леко продълговати. Месото е сочно и меко към центъра, но по-хрупкаво към кората. Описано е, че има мек, сладък вкус с флорални нотки. Най-добре е да се съхранява на стайна температура и нарязаните пъпеши ще останат добри в хладилник до 5 дни. [3]

Предлага се от края на пролетта до началото на лятото и се предлага на различни фермерски пазари и азиатски пазари в Калифорния и е търсен заради уникалното си оцветяване. [4] Предлага се и в супермаркетите в Австралия, наред с други страни.

  1. ^"Пъпеш от слонова кост Гая". www.specialtyproduce.com.
  2. ^
  3. "Гая пъпеши". Световната естрадна продукция на Мелиса.
  4. ^
  5. "Пъпеш от слонова кост Гая". www.specialtyproduce.com.
  6. ^
  7. "Гая пъпеш". Nature's Produce . Посетен на 19 януари 2021.

Тази статия, свързана с плодове, е мъниче. Можете да помогнете на Wikipedia, като я разширите.


Съдържание

Пъпешът е едногодишна, изоставаща билка. [7] Расте добре в субтропичен или топъл, умерен климат. [8] Пъпешите предпочитат топла, добре наторена почва с добър дренаж, който е богат на хранителни вещества, [7] но са уязвими на пероносна мана и антракноза. Рискът от заболяване се намалява чрез сеитбообръщение с култури, които не са кукурбитни, като се избягват култури, податливи на подобни болести като пъпешите. Кръстосаното опрашване е довело до това, че някои сортове развиват устойчивост на брашнеста мана. [9] Насекомите, привлечени от пъпеши, включват краставичен бръмбар, пъпешна листна въшка, пъпешов молец и туршия. [9]

Пъпешите са еднодомни растения. Те не се кръстосват с диня, краставица, тиква или тиква, но сортове в рамките на вида се кръстосват често. [10] Геномът на Cucumis melo за първи път е секвениран през 2012 г. [11] Някои автори лекуват В. ябълково дърво като имащи два подвида, C. melo agrestis и В. ябълково дърво ябълково дърво. Вариантите в рамките на тези подвидове попадат в групи, чиято генетика до голяма степен се съгласува с техните фенотипни черти, като устойчивост на болести, текстура на кората, цвят на плътта и форма на плодове. Включват се варианти или ландрас (някои от които първоначално са класифицирани като видове, вижте списъка със синоними вдясно) В. ябълково дърво вар. acidulus, адана, agrestis, амери, канталупенсис, чандалак, chate, chinensis, Чито, conomon, dudaim, flexuosus, инодор, макува, momordica, ретикулатус и тибис.

Не всички сортове са сладки пъпеши. Змийският пъпеш, наричан още арменска краставица и змийска краставица, е несладък пъпеш, който се среща в цяла Азия от Турция до Япония. [12] [8] По вкус и външен вид прилича на краставица. [13] Извън Азия змийските пъпеши се отглеждат в САЩ, Италия, Судан и части от Северна Африка, включително Египет. [8] Змийският пъпеш е по-популярен в арабските страни. [13]

Други сортове, отглеждани в Африка, са горчиви, отглеждани за ядливи семена. [8]

За отглежданите в търговската мрежа сортове се предпочитат определени характеристики като защитна твърда мрежа и твърда плът за целите на корабоплаването и други изисквания на търговските пазари. [9]

На порция от 100 грама пъпешите от пъпеш осигуряват 34 калории и са богат източник (20% или повече дневна стойност, DV) на витамин А (68% DV) и витамин С (61% DV), с други хранителни вещества на незначително ниво . [14] Пъпешите са 90% вода и 9% въглехидрати, с по-малко от 1% протеини и мазнини. [14]

В допълнение към консумацията им, когато са пресни, пъпешите понякога се сушат. Други сортове се готвят или отглеждат за семената им, които се преработват, за да се получи масло от пъпеш. Други сортове се отглеждат само заради приятния си аромат. [15] Японският ликьор Midori е овкусен с пъпеш.

Има спорове сред учените дали абатия в Книгата с Числа 11: 5 се отнася до пъпеш или диня. [16] И двата вида пъпеши са били известни в Древен Египет и други заселени райони. Някои ботаници смятат пъпешите за местни в Леванта и Египет, докато други поставят произхода си в Персия, Индия или Централна Азия, но произходът е несигурен. Изследователите са показали, че семената и подложките са сред стоките, търгувани по керванните маршрути на Древния свят. [7] Няколко учени подкрепят африкански произход, а в съвремието дивите пъпеши все още могат да бъдат намерени в няколко африкански държави в Източна Африка като Етиопия, Сомалия и Танзания. [8]

Пъпешът е бил опитомен в Западна Азия и с течение на времето много сортове са се развили с разнообразие по форма и сладост. Иран, Индия, Узбекистан, Афганистан и Китай стават центрове за производство на пъпеши. [8] Пъпешите се консумирали в Древна Гърция и Рим. [17]


UNH разширение

Покълване

Засейте директно 3 семена на 1 / 4-1 / 2 "дълбоко в могили на разстояние 12-18", като държите редове на разстояние 5-6 '. Тънки разсад до най-здравословното растение. Почвата трябва да бъде умерено богата, добре дренирана и неутрална до слабо кисела (pH 6,0-7,5). Поддържайте почвата постоянно влажна, но избягвайте навлажняване на листата. За добро развитие на плодовете е необходима изобилие от топлина. Лозите се нуждаят от достатъчно място.

75-90 дни за прибиране на реколтата. В средата на сезона плодовете са почти черни, с лопатки и лъскави. Когато узрее, кожата става оранжева със зелено петно, ароматът се увеличава и най-близката до стъблото изсъхва. Пъпешът лесно ще се откъсне от лозата, когато се издърпа. Берете незабавно, за да избегнете разделянето. Не е подходящ за съхранение.

Описание

Пъпешът Noir des Carmes е истинска пъпеш, а не мускусът, който обикновено се среща в супермаркетите. Лесно се отглежда и има сладка, ароматна, оранжева плът, която се консумира най-добре, когато узрее. Пъпешите произвеждат както мъжки, така и женски цветя. Мъжките цветя започват да цъфтят преди женските, така че отнема известно време, докато плодовете залегнат. Пчелите опрашват цветята, като преместват прашеца от мъжкото цвете към женското.

Профил

Връзка с разширение

Noir des Кармес Пъпешът е едно от семената, предлагани от музея Strawbery Banke чрез нашата безплатна образователна програма за семена.


Cucumis melo

  • Касаба Пъпеш
  • Пъпеши Касаба
  • Пъпеш от медена роса
  • Пъпеши с медена роса
  • Мускус
  • Мускус пъпеш
  • Мускус
  • Мускус пъпеши
  • Rockmelon
  • Пъпеши
  • Spanspek
  • Spanspeks
  • Сладък пъпеш
  • Сладки пъпеши
  • Истинска пъпеш
  • Истински пъпеши

Мускусните пъпеши са топъл сезонен плод с по-сладка и водна плът от останалите членове на семейство краставици. Общото име идва от мускусната миризма, която много от плодовете отделят, когато се отрежат. Това е едногодишна лоза за катерене или бъркане, която се нуждае от пълно слънце и добре дренирани влажни почви с високо съдържание на органични вещества.

ВИДЕО Създадено от Homegrown с участието на Penny Perkins-Veazie, професор и физиолог след прибиране на реколтата в Института за растения за човешко здраве на NC State

Видео на профила: Вижте това растение в следния пейзаж: Сортове / сортове:

    вар. канталупенсис
    Канталопувар. flexuosus
    Арменска краставица, тънки зелени плодове, не сладкивар. безвкусен
    Медена роса, Касаба
вар. канталупенсис, вар. flexuosus, var. inodorous Етикети: # негодни за консумация плодове # годни за консумация # топъл сезон зеленчук # нетоксичен за коне # нетоксичен за кучета # нетоксичен за котки


Какво е екстракт от плод Culonis Melo Пъпеш?

Екстрактът от Cucumis melo (плод на пъпеш) идва от пъпеша, който е по-известен като пъпеш или медена роса, който понякога се нарича и "мускус". Съществуват стотици различни видове мускус, но пъпешът и медената роса са най-широко култивираните.

Екстрактът от пъпеш може да идва от корените, семената или плодовете на растението, а съединенията, получени от всички тези източници, са полезни за кожата, въпреки че повечето екстракти идват от семената. Тази съставка се намира в продукти за грижа за лицето и тялото като овлажнители, кремове и продукти против стареене.


Меден рок пъпеш - любимият на баба

Супериор, 3 - 4 lb. пъпеши с плътна, сладка, месо на цвят сьомга. Енергичните, устойчиви на болести растения дават голям брой плодове, 5 - 7 пъпеши на растение или повече. Справя се добре в северната част на САЩ и южна Канада.

Известен още като пъпеш захарна скала. Това беше победителят от 1933 г. в All American Selections.

История

Пъпешът е местен за Африка на юг от Сахара и региона от Близкия изток до Афганистан. Опитомяването може да е станало в Азия, тъй като древните китайски писания показват, че пъпешите са били важна култура в Китай преди поне 2000 години. Култивирането в средиземноморския регион започва едва в края на римската ера.

Съвет за отглеждане

Семената на пъпеша не обичат студената почва. По-добре е да изчакате, докато почвата се затопли, за да засадите семената. Пъпешите не узряват много от лозата, така че е важно да ги берете, когато са готови. Зрелите пъпеши се "изплъзват" от лозата с лек натиск.

Научете повече

От почвата до семената до храната, която ядете - ние ще ви помогнем да отгледате най-добрата си градина!


Видео: Hami or Chinese White Melon Cucumis melo var saccarinus - the most expensive


Предишна Статия

Древен занаят: производителят на кошници

Следваща Статия

Как да използваме елементи на ландшафтната архитектура: арки, решетки, перголи в градинския пейзаж