Използване на Apple Mint: Информация и съвети за отглеждане на растения от мента на Apple


От: Сюзън Патерсън, майстор градинар

Мента от ябълка (Mentha suaveolens) е прекрасно, ароматно ментово растение, което може бързо да стане неприятно, ако не се съдържа. Когато се държи затворено, това е красива билка с много фантастични кулинарни, лечебни и декоративни свойства. Нека научим повече за това как да отглеждаме растение от ябълков джоджен.

За Apple Mint Plants

Европейците въведоха този член от семейството на ментата в Америка, където той беше приет като градинско растение, включващо много сортове. Достигайки около 2 фута (.60 м.) На зрялост, растенията от ябълков мента имат вълнисти стъбла, ароматни назъбени листа и крайни шипове, които носят бели или светлорозови цветя, започващи в края на лятото или началото на есента.

Как да отглеждаме билка от мента от ябълка

Ябълковият джоджен, известен с милост от някои като „размитата мента“ или „вълнестата мента“, може да бъде засаден от семена или растения и той лесно се разпространява чрез резници.

Тъй като ябълковият джоджен може да бъде инвазивен, разумно е да помислите за ограничаване на растенията в контейнер. Можете да поставите растението в контейнер и след това да погребете контейнера.

Богата почва, която се оттича добре и има рН 6,0. до 7.0 е най-добре. Ако разпространението не е проблем, можете да засадите директно в земята. Този монетен двор харесва частична сянка на частични слънчеви места и е издръжлив в зони на устойчивост на растенията USDA от 5 до 9.

Помислете за засаждане на ябълков мента заедно със зеле, грах, домати и броколи, за да подобрите вкуса им.

Грижа за мента на Apple

Осигурете вода за ранни растения и по време на суша.

Грижата за утвърден ябълков мент не е прекалено облагане. Големите площи могат лесно да се косят, за да се държи под контрол. По-малките парцели или контейнери са най-здрави, ако се намалят няколко пъти всеки сезон.

През есента намалете цялата ябълкова мента на земята и покрийте с 2-инчов (5 см) слой мулч, където зимите са сурови.

Apple Mint използва

Отглеждането на ябълков джоджен е много забавно, тъй като можете да правите толкова много неща с него. Сини листа от мента, добавени към стомна с ледена вода с лимон, правят идеалното лятно удоволствие „следобед на сянка“. Изсушените листа от мента на ябълката са вкусен топъл чай, който е идеален за по-хладно време.

За сушене берете листата, когато са пресни, като отрязвате дръжките непосредствено преди да цъфтят. Закачете дръжките да изсъхнат и ги съхранявайте в херметически затворени контейнери.

Използвайте пресни листа като красив и ароматен десертен топинг, като добавки за салата или за приготвяне на вкусни дресинги от мента от ябълки.

Тази статия е актуализирана последно на


Монетни дворове: Грижа за растенията и събиране на сортове

Относно монетни дворове
Мента се използва най-често в кухнята за ментови джулепи, сосове, желета, чайове или за подчертаване на вкусове в плодова салата. Той е много ароматен и расте 2 до 3 фута висок с бледо виолетови цветове в средата до края на лятото. Ментата е друга популярна мента със силен аромат, която расте до 3 фута височина с гладки листа с дължина от 1 до 3 инча. Предлагат се още десетина сортове мента, включително някои интересни видове с аромат на плодове като портокалова мента.

Избор на сайт за отглеждане на монетни дворове
Изберете място на пълно слънце, за да разделите сянка и влажна почва. Или тъй като растенията могат да бъдат инвазивни, отглеждайте ментата си в контейнери, пълни със смес за обогатяване, обогатена с компост.

Забележителни сортове
Ето някои от най-добрите сортове, които да опитате във вашата градина. Всички растат с височина от 1 до 3 фута и се разпространяват, освен ако не е посочено друго.

„Мента от ябълка“ - тази мента има силен аромат на зелена ябълка и прави чудесен чай и допълнение към плодовата салата.

„Бананова мента“ - Ниско растяща (6 инча висока) мента с кръгли, космати листа, не е толкова агресивна, колкото другите сортове. Неговият аромат, подобен на банан, е добър в чая, сладоледа и бисквитките.

„Шоколадова мента“ - Вид мента, тъмнозелените листа имат определен шоколадов аромат, съчетан с освежаващите качества на мента.

„Корсиканска мента“ - тази мента расте само 3/4-инчов висок с малки заоблени листа и аромат на мента. Той се нуждае от хладна, влажна, сенчеста зона, за да расте, но прави перфектно растение, което да расте между стъпала в пешеходна пътека.

„Джинджифилов мента“ - цветна зелено-жълта листна мента с червени стъбла. Има аромат, подобен на мента, и се използва добре в плодови салати с пъпеши. Обича хладно, сенчесто място за отглеждане.

„Лавандулова мента“ - Тази мента се отличава със сиво-зелени листа с лилави долни части и аромат на лавандула. Това е добре за попури.

„Мента“ - Традиционно използвана за чай, има розови цветя и силен аромат. Също така може да се използва медицински. Японската мента е версия на мента с високо съдържание на масло и способността да расте в най-различни климатични условия.

„Ананасова мента“ - бяло-зелена пъстра листна мента, която е по-малко агресивна от другите и красива в пейзажа. Добър сорт за попури.

„Света мента“ - Този традиционен сорт се използва от векове за готвене на меса, а отскоро и за приготвяне на джулепс от мента.

Инструкции за засаждане
Ако искате цяло легло мента, започнете с едно или две закупени растения и ги поставете на около 2 фута един от друг на слънчево място. Те бързо ще запълнят откритата площ между растенията.

Поправете почвата добре преди засаждане с компост, за да помогнете да поддържате почвата влажна. Премахнете всички плевели, особено многогодишни, от района, тъй като е старателно да плевите ментови растения, веднъж засадени. Поставете ментови растения в градината на разстояние от 1 до 2 фута един от друг, след като във вашия район е преминала цялата опасност от измръзване. Мулчирайте растенията с кора или сламен мулч, за да поддържате почвата влажна и без плевели. Ако искате да отглеждате мента от семена, сейте на закрито 8 седмици преди да трансплантирате на открито.

Ако искате да избегнете поемането на ментата ви, засадете сортове в бездънни саксии, потопени в земята. Подземните коренища няма да могат да се разпространяват толкова агресивно.

Ментата също расте добре като растение на закрито. Преместете саксийните ментови растения на закрито преди убийствена слана. Осветете ги много, намалете поливането през зимата и ще получите растения, от които можете да съберете малко листа през зимата и да засадите обратно в градината през пролетта.

Текущи грижи
Ментата изисква малко грижи, за да поддържа растежа си. Ако засаждате лепенка от различни видове мента, предпазвайте по-агресивните от поемане, като ги съдържате, или като ги копаете и разделяте ежегодно през пролетта. Сортовете мента ще пресичат опрашването, но това ще засегне само разсад, който расте от семената, които се развиват в резултат на опрашването. Извадете разсад или ще получите хибриди, които няма да имат вкус на майчиното растение. Освен това, ако бъде позволено да растат заедно, може да е трудно да се разграничи един сорт мента от друг при бране.

За да споделите вашите монети, през пролетта копайте и разделяйте майчините растения. Мента също лесно корени от резници. Отрязвайте 4- до 6-инчов резник от майчиното растение, потопете отрязания край в прах за вкореняване на хормон, отстранете всички, освен горния набор от листа, залепете резниците в саксия, пълна с навлажнена почва и поставете в светла стая , извън пряко слънце. Резниците трябва да се вкоренят за около 2 седмици.

През есента съкратете растенията, особено агресивните, за да ограничите растежа си и да премахнете болните листа. Монетните дворове обикновено нямат проблеми с насекоми и болести, но понякога болестта ръжда ще атакува и може да бъде овладяна чрез премахване и унищожаване на листата през есента.

Как се прибират монетни дворове
Прибирайте листа от мента, ако е необходимо, след като растението бъде установено. За прясна употреба, вземете най-младите листа преди цветята на растението, веднага след като росата изсъхне сутрин за най-добър вкус. Ако събирате за сушене, отрежете 6-инчови джобове от мента, сглобете ги и ги закачете в добре проветриво, 70 градуса F, проветриво помещение без пряка слънчева светлина. Поставете кафява хартиена торбичка около снопа, за да запазите цвета на листата и съдържанието на масло. Те трябва да са сухи за около 1 до 2 седмици.

Можете също така да изсушите листа от мента във фурна, настроена на 185 градуса F, микровълнова печка или дехидратор на храна. Наблюдавайте внимателно листата, за да не изгорят.


Как да отглеждаме ментови растения на открито

Засадете мента на пълно слънце или полусянка. Той може да се адаптира към почти всякакъв вид почва, но развива най-добрата зеленина във влажна, добре дренирана почва, обогатена с компост. Пазете зоната около мента без плевели. В противен случай изглежда неподредено и плевелите могат да намалят добивите и да повлияят на вкуса. Разделете мента на всеки няколко години.

Честото рязане поддържа ментата да изглежда привлекателна. Както при босилека и другите цъфтящи билки, отглеждани за листата им, премахнете цветята, както се появяват, и притиснете стъблата, за да насърчите по-кратък, по-гъст растеж. През есента отрежете растенията на земята, след като силна слана изсъхна стъблата им.


Ябълков монетен двор (Mentha suaveolens)

Характеристика

Листата с аромат на ябълка с нотка на мента е ароматно допълнение към градината. Вихрите от лилав цвят през лятото са допълнителен бонус. Привлича пчели и пеперуди в градината.

Много желано добавяне на билкова градина също изглежда страхотно във всяко легло, бордюр или контейнер. Сухите листа могат да се използват за чай. Популярно за сашета и попури. Измийте добре плодовете, зеленчуците и билките преди ядене.

Растителна храна

Подаване на бавно освобождаване през пролетта.

Поливане

Плодородна, богата на хумус, добре дренирана почва.

Резюме на основните грижи

Най-доброто в плодородна, богата на хумус, добре дренирана почва. Поддържайте почвата влажна, поливайте свободно при сухо време. Прибирайте зеленина, ако е необходимо. Може да стане инвазивен, ако не бъде отметнат.

Инструкции за засаждане

Многогодишните билки могат да се засаждат по всяко време от пролетта до есента. Засадете едногодишни билки през пролетта.

Билките са идеални за контейнери. Саксиите могат да се носят на закрито за зимата и да се поставят близо до слънчев прозорец за непрекъсната реколта през цялата година.

Подгответе градината, като разбиете съществуващата почва (използвайте мотика, лопата или мотофреза) на дълбочина 12-16 ”(30-40 см). Добавете органични вещества като тор, торфен мъх или градински компост, докато почвата се разхлаби и се обработи лесно. Органичните съставки подобряват дренажа, добавят хранителни вещества и насърчават земните червеи и други организми, които помагат за поддържане на почвата здрава.

Проверете етикета на растението за предложеното разстояние и зрялата височина на растението. Разположете растенията така, че по-високите растения да са в центъра или на фона на ландшафтния дизайн, а по-късите растения на преден план. За да извадите растението от контейнера, внимателно подпрете основата на растението, наклонете го настрани и потупайте външната страна на саксията, за да се разхлаби. Завъртете контейнера и продължете да потупвате, разхлабвайки почвата, докато растението издърпа плавно от саксията.

Изкопайте дупката до два пъти по-голяма от кореновата топка и достатъчно дълбока, че растението ще бъде на същото ниво в земята като нивото на почвата в контейнера. Хванете растението в горната част на кореновата топка, използвайте пръста си, за да разграбите леко долните корени. Това е особено важно, ако корените са плътни и са напълнили контейнера. Поставете растението в дупката.

Натиснете почвата внимателно около корените, запълвайки празно място около кореновата топка. Укрепете почвата около растението на ръка, като натрапвате плоската страна на малка мистрия или дори като натискате почвата пеша. Почвата, покриваща дупката за засаждане, трябва да бъде равномерна с околната почва или до един инч по-висока от горната част на кореновата топка. Новите насаждения трябва да се поливат ежедневно в продължение на няколко седмици, за да се утвърдят добре.

Завършете с 2-инчов (5 см) слой мулч като настъргана кора или компост, за да изглежда градината подредена, да намалите плевелите и да запазите влагата в почвата.

Инструкции за поливане

Новите насаждения трябва да се поливат ежедневно в продължение на няколко седмици. След това, в зависимост от времето и вида на почвата, поливането може да се регулира на всеки два или три дни. Глинестите почви задържат влагата по-дълго от песъчливите почви, така че очаквайте да поливате по-често в песъчливи условия.

Различните растения имат различни нужди от вода. Някои растения предпочитат да стоят на суха страна, други, обичат да бъдат постоянно влажни. Обърнете се към етикета на растението, за да проверите специфичните изисквания на растението.

Намачването на земята до 20 см (20 см) на всеки няколко дни е по-добре от малкото поливане ежедневно. Дълбокото поливане насърчава корените да растат по-нататък в земята, което води до по-здраво растение с по-голяма устойчивост на суша.

За да проверите за влага в почвата, използвайте пръста си или малка мистрия, за да копаете и изследвате почвата. Ако първите 2-4 ”(5-10 см) почва са сухи, време е да се полива.

Растенията в контейнери могат да изсъхнат бързо, в зависимост от времето и може да се нуждаят от вода по-често от растенията в градинското легло. Нанесете вода на нивото на почвата, ако е възможно, за да избегнете навлажняване на листата. Поливайте цялата площ на почвата, докато водата изтече от основата на саксията. Това показва, че почвата е напълно мокра.

Инструкции за торене

Билките, засадени в градината, не изискват допълнителен тор. Нанасяйте 1-2 ”(3-5 см) слой мулч или компост годишно. Тъй като мулчът се разгражда, той доставя хранителни вещества на растенията и същевременно подобрява цялостното състояние на почвата.

Билките в контейнери могат да се подават леко с тор с общо предназначение на половината от предложената в инструкциите за опаковка.

Инструкции за подрязване

Инвестирайте в добър, остър ръчен резач или нож за прибиране на реколтата. Прищипването на стъблата може да причини увреждане на основното растение.

Билките могат да се събират през целия вегетационен период, за да се използват пресни, сушени или замразени. Най-добре е да не режете повече от 50% от листата наведнъж. Това поддържа растението здраво и дава нов растеж за непрекъснато събиране.

Освен ако не отглеждате билка специално за нейните цветя (като лавандула) или за производство на семена (като копър), най-добре е да премахвате цветните пъпки, когато се появят. Това поддържа енергията на растението фокусирана върху производството на листа, вместо на цъфтеж и семена.

Берете билки сутрин, когато растителните масла са на върха. Пригответе билкови резници за употреба, като внимателно измиете и изсушите листата. Ако планирате да запазите билките, проверете и листата за насекоми или яйца. Билките могат да бъдат изсушени или замразени за бъдеща употреба. Общото правило за използване при готвене е: използвайте двойно повече прясна или замразена билка в сравнение със суха билка.

Берете семена, когато цветята започват да избледняват и стават кафяви, но преди семената да паднат от растението.

Не подрязвайте растенията след 1 септември. Подрязването стимулира нежния нов растеж, който лесно ще навреди, когато пристигнат първите слани. След като растенията умрат до основи, те са лесни за почистване, като просто се намалят на около 4 ”(10 см) над земята.

Многогодишните билки трябва да се изкопават и разделят на всеки 2-3 години. Това стимулира здравословен нов растеж и осигурява нови растения за разширяване на градината или споделяне с приятели в градинарството.


Как да отглеждаме мента

  • Поливане: Поливайте мента редовно и равномерно. Мента предпочита влажна почва. Ако се отглежда в суха почва, ментата ще се разпространява по-бързо.
  • Хранене: Хранете мента по време на засаждане и отново в средата на лятото с компостен чай или разреден разтвор на рибна емулсия. Топ рокля мента с инч или повече компост или добре изгнил тор през есента.
  • Грижи: Ментата може да бъде инвазивна, тя се разпространява бързо от плитки, подземни бегачи. Съдържат мента в метални ленти, поставени на 10 инча в почвата, или бездънни контейнери с дълбочина 10 инча, потопени в земята. Изкопайте стари растения след пет години и започнете наново.
  • Подрязване: Дръжте ментата притисната за по-пълен растеж, подрязвайте горната половина на растението в края на пролетта и средата на лятото. Нарежете дървесни стъбла обратно, за да насърчите сочен растеж. Избягвайте да оставяте цветята да цъфтят, ще намали съдържанието на масло в листата. Премахването на цветята също ще предотврати кръстосаното опрашване. Тънки бучки за добра циркулация на въздуха за предотвратяване на болести по корените и листата. Нарежете и презасадете монетни дворове на всеки две до три години. Ако не се отреже, ментата може да стане дървесна.
  • Отглеждане на контейнери: Мента може да бъде отглеждана в контейнер като едногодишна. Изберете контейнер с дълбочина поне 8 до 10 инча. Разделяйте и премествайте отглежданите в контейнер монетни дворове всяка година, за да бъдат здрави.
  • Отглеждане през зимата: Нарежете ментата обратно на земята в края на есента и сложете мулч отгоре, за да предпазите коронките и корените от зимния студ.

Как да отглеждаме мента

Ментово растение

Ако се чудите как да отглеждате мента, това е просто. Ментата е една от най-добрите билки за отглеждане.

Ментата е лесна грижа и всъщност може да се превърне в трева, ако я пуснете. Склонни сме да отглеждаме ментови растения в саксии или други „затворени зони“. Въпреки това има голяма стойност в билковата градина, така че когато се разхожда малко, просто го издърпайте нагоре.

Отглеждането на мента в саксии или контейнери (вижте снимката вдясно) или в „затворено“ градинско легло, където не може да се разхожда, е една идея, но в саксии можете по-лесно да намерите място, което се намира в близост до кухнята, лесно за бране.

Ментата вирее добре в саксии и това може да е най-добрият начин за овладяване на разпространяващата се природа. Това е билка, която се използва широко в близкоизточната и индийската кухня.

Как да отглеждаме мента от резници

Ментата е много лесна за размножаване и отглеждане от резници.

  1. Можете просто да вземете резници с дължина около 15 см, да оголите листата от долната 1/2 и да ги поставите в малко вода, докато се появят нови корени.
  2. Веднага след като се появят корените, можете да засадите резниците в контейнер.
  3. Използвайте контейнер, който е доста широк и не непременно дълбок. Не забравяйте, че ментата е инвазивно растение, така че отглеждането в контейнери е най-добрият вариант.
  4. Кореновата система е енергична и ще изпраща редовно нови издънки.
  5. Той ще расте в контейнера за 2 -3 години, след това ще се наложи презареждане.
  6. Сместа за заливане с малко смесен перлит е отлична
  7. Най-добре се отглежда на полусянка, а не на пълно слънце.
  8. Всяка година ще трябва да подрязвате ментовото растение, за да запазите продуктивността си.
  9. Обикновено можете да намерите някои здрави малки растения в контейнер всяка година. Просто ги извадете и ги засадете в нов контейнер с прясна смес за саксии с малко перлит, смесен през него.

Как да засадите мента

Отглеждането на мента наистина трябва да бъде безпроблемно, но много градинари имат проблеми. Добре дренираната, богата на хумус, влажна почва е всичко, което ментата изисква, или поне историята продължава.

Като цяло ментата обича хладно влажно бягане, но все пак много филтрирана светлина, а също така обича доста постоянна среда.

  • Търсим богата на хумус влажна дълбока почва, но добре дренирана, филтрирана светлина, но не дълбока сянка. Лека почва, а не глинен тип.
  • Отглеждането в контейнер или саксия изисква голямо, ментата има коренова система, която обича да има малко място, това е малко роуминг растение, така че му дайте място.
  • Влагата трябва да бъде постоянна, затова използвайте специализирана смес за теракота и вана с малко добавени кристали за задържане на вода.

Грижи и проблеми

Отглеждането на мента в по-топъл климат може да създаде проблеми, изисква постоянна влага, в Куинсланд опитайте да отглеждате мента на сутрешно слънце и сянка от обяд нататък. Не забравяйте, че в по-хладните райони растенията ще умрат през зимата, но ще отскочат през пролетта. Като цяло не трябва да се притеснявате за много вредители.

Берете или подрязвайте мента през вегетационния период, за да поддържате храстовидно растение

Как да подрязваме, подхранваме и подмладяваме ментовите растения, за да насърчим здравословния растеж.

Въпреки че ментата е лесна за отглеждане и всъщност се развива бързо, тя изисква годишни грижи, за да я запази продуктивна.

  1. Повечето мента се отглежда в саксии или контейнери и по този начин подмладяваме нашите ментови растения.
  2. Просто подрязване на мента и добавяне на малко тор не е достатъчно.
  3. Ментата произвежда маси от корени и за най-добри резултати е най-добре да изкопаете растението.
  4. Разделете ментата, напълнете сместа за потапяне с малко изгнил компост и може би малко вермикаст и след това презасадете някои части от ментата.
  5. Ако подрежете ментата си през вегетационния период и я поливате на всеки няколко седмици с течен тор от водорасли, тя ще остане здрава и продуктивна.
  6. Не забравяйте да избирате цветните пъпки, когато се появят.
  7. Също така не забравяйте, че ментата расте най-добре на следобедна сянка във всички, освен в най-хладните зони.

Мента може да се използва в много рецепти, може да се използва и в пространства, както и в напитки като студен чай.

Сортове и видове мента

Ментовите растения са билка с много сортове, които лесно се отглеждат в саксии или в домашната градина. Най-често отглежданият сорт мента е М. spicata или мента, тя се използва широко в кулинарията, за сосове, салати и ментови желета. Мента от ябълка, мента от ананас и мента са други популярни видове.

И тогава имаме подвидовете като Mentha x piperita f. citrata ‘Chocolate’, да, има вкус на ‘шоколад’.

  • Сутрешно слънце, следобед на сянка
  • Влажна почва
  • Не забравяйте, че през зимата е в латентно състояние
  • Ако отглеждате в контейнер, пресаждайте всяка година, ментата има енергична коренова система и изчерпва почвата в малка саксия или контейнер. Разделете и преместете


Засаждане и грижи

Макар да е една от най-лесните за отглеждане билки, нейната сила е и недостатъкът му, че расте бързо, изпращайки бегачи навсякъде и може да стане плевел, ако не бъде отметнато. За да избегнете заливането на останалата част от градината ви с мента, засадете я в контейнери.

Ментата вирее най-добре в почви, които задържат влага и предпочита светлина или частична сянка във Флорида. Космически растения на около 12 инча един от друг, за да им даде място за разпространение и растеж.

Ментовите растения се размножават чрез резници или разделяне. Бегачите от мента могат да бъдат премахнати и трансплантирани или предадени, за да се споделят с приятели.

Докато растението ви расте, листата на мента могат да се събират според нуждите. Листата и цветята могат да се използват прясно набрани от градината или изсушени и съхранявани за по-късна употреба. Ментата се счита за билка с нежни листа, което означава, че листата имат високо съдържание на влага. Като билка с нежни листа, ментата трябва да се изсуши някъде с тъмнина и ниска влажност или листата ще станат тъмни и плесенясали.

За повече информация относно отглеждането на мента и други билки се свържете с местния офис на разширението на окръга.



Предишна Статия

Грижа за нарцисови цветя след цъфтеж: Грижа за луковици на нарциси след цъфтежа

Следваща Статия

Глинени почвени храсти: Има ли храсти, които харесват глинести почвени места